Benvenuti !
Il ristorante La Casa di Campagna si trova a Magione, all’interno dell’agriturismo ed è un luogo del cuore, a pochi passi dal Lago Trasimeno.
Giovani e coppie, oltre che naturalmente famiglie, ci scelgono per vivere un’esperienza culinaria esclusiva, di altissima qualità, con menù alla carta creato nel rispetto della tradizione umbra, del territorio, della tipicità.
Cucina contadina con stile
Con le radici ben salde nelle ricette di famiglia, veri classici della tradizione contadina da cui è iniziata nel 2003 la nostra avventura, proponiamo anche alcune rivisitazioni in chiave contemporanea, creando così un abbraccio tra passato e futuro.
Dedichiamo attenzione a chi desidera gustare una cucina che è garanzia di genuinità e amore per le buone cose di una volta, vivendo un’esperienza unica in un gradevole ambiente di campagna, circondati dalla natura e dal verde.
Le cotture a bassa temperatura, la cucina circolare che azzera gli sprechi ed elimina gli artifici, l’utilizzo di germogli e fiori eduli, gli impiatti accurati, non sono per noi superflui vezzi estetici ma rappresentano la giusta cornice per valorizzare l’eccellenza delle nostre materie prime.
THE FORK
Bambini benvenuti
I piccoli ospiti sono benvenuti e possono trovare piatti adatti a loro sia nel menù alla carta sia nella proposta del giorno, che viene illustrata dal nostro personale.
Naturalmente a km zero
Nella nostra azienda agricola pratichiamo l’allevamento di bovini, suini, ovini e la coltivazione dell’orto e degli olivi.
In cucina utilizziamo le nostre carni, i salumi, gli ortaggi, l’olio extravergine di oliva e produciamo confetture, composte e giardiniere.
Ciò che non produciamo in proprio proviene da altre aziende agricole del territorio: è così che riusciamo in maniera naturale a seguire la filosofia del km zero ed è per questo che i piatti del nostro menù cambiano frequentemente.
Ristorante per Alloggiati
Gli ospiti dell’agriturismo hanno la colazione a buffet sempre inclusa nella prenotazione della camera mentre potranno gustare la nostra cucina scegliendo tra:
- Cena alla carta con prenotazione giornaliera
- Cena a prezzo fisso in mezza pensione per tutta la durata del soggiorno (sono comprese 2 portate e il dessert, a scelta dal menù alla carta)
Carta dei Vini
Anche la carta dei vini e delle birre è proposta in chiave territoriale e racchiude esclusivamente prodotti di aziende agricole umbre selezionate in alcuni dei principali territori di produzione vinicola (Trasimeno, Montefalco, Assisi, Perugia).
La selezione comprende vini bianchi, rossi, rosati e bollicine, nonché vinsanto e vini liquorosi.
Tra essi si distinguono alcune produzioni biologiche ed una da viticoltura eroica di montagna proveniente dal Monte Subasio.
Sia i vini locali che la sorprendente birra agricola alla canapa proveniente da Nocera Umbra si accostano perfettamente ai nostri piatti, arricchendone il sapore e valorizzando l’esperienza gastronomica.
Il Bar del Tempo Ritrovato
Ultimo nato nell’agriturismo, il bar è uno spazio accogliente all’interno della sala ristorante dove gustare un cocktail originale o un vino da meditazione, scambiando due chiacchiere con i padroni di casa ed entrando in contatto con la vera essenza de La Casa di Campagna.
Completa l’offerta una selezione di tè e tisane le cui erbe, spezie, fiori e piante vengono infuse in acqua calda per un piacevole momento di relax pomeridiano o dopo cena, completato dal nostro assortimento di biscottini fatti in casa.
Eventi e Cerimonie
Al ristorante La Casa di Campagna è possibile organizzare ogni tipo di evento e cerimonia: compleanno, battesimo, comunione, cresima, laurea ed anche matrimoni.
Siamo disponibili su appuntamento per far visitare la struttura: contattaci senza impegno per ulteriori informazioni.
